La taberna Pedraza no tiene que ver nada con las modas. Me explico, . Solo he probado 3 cosas: gazpacho (correcto), tortilla de patatas estilo betanzos (buena) y la hamburguesa de buey.
La hamburguesa de buey es otro nivel y de hecho, fui realmente por consejo de un amigo a probarla y no se equivocaba. Sin duda, de las mejores de Madrid y curiosamente al lado de New York Burguer. A la hamburguesa le doy 5/5. Y lo raro es que nadie lo comente en ninguna web y quizás sea por el precio: 17.50 euros.

El local en la parte de abajo no tiene nada peculiar. Y en cuanto al servicio, son muy amables.

Tortilla de patatas estilo betanzos

Tortilla de patatas estilo betanzos

Hamburguesa de buey

Entrada